Unit Sajian Hospital Baling merupakan satu unit di bawah perkhidmatan sokongan klinikal hospital. Unit ini adalah komited dalam memenuhi keperluan pelanggan, badan penguatkuasa dan sasaran hospital dalam penghasilan makanan yang selamat dan berkualiti kepada pesakit yang dijalankan oleh penolong pegawai penyediaan makanan serta pembantu penyediaan makanan. Unit Sajian Hospital Baling beroperasi 13 jam sehari iaitu mulai pukul 6.00 pagi sehingga 7.00 petang setiap hari. Jumlah hidangan dan perbelanjaan Unit Sajian bertambah bagi tahun 2021 berbanding tahun sebelumnya. Ini disebabkan penularan wabak Covid-19.